Manjar Fácil: (Dicas Para Deixar um Caramelo Perfeito)

Não tem explicação de como me sinto quando eu me saboreio com essa receita. É simplesmente uma deliciosa. O mais gostoso é que o seu modo de preparo é super fácil. Muitas sobremesas tradicionais levam calda de caramelo como essa que preparamos para você. Siga nossas dicas para acertar no preparo. Suas receitas a partir de hoje vai ficar show. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita. Desejamos sucesso a todos!

Tempo: 30 min (+4 geladeira) / Rendimento: 10 porções

1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de maisena
3 xícaras (chá) de leite
2 vidros de leite de coco (400 ml)
100 g de coco ralado
1 lata de creme de leite
1 lata de ameixa em calda
Modo de preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos a ameixa. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até começar a desprender do fundo da panela.

Despeje em uma fôrma de buraco no meio 22 cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 4 horas.

Desenforme e cubra com a ameixa em calda. Sirva em seguida.

Dicas para um caramelo perfeito:

Derreta o açúcar em fogo baixo e não utilize colher para mexer a calda: vá virando a panela ou fôrma para o açúcar derreter por igual. Só não se esqueça de usar luvas térmicas para não se queimar.

Experimente substituir o açúcar refinado pelo açúcar cristal no preparo da calda, pois ele derrete mais rápido, fica mais fino e não escurece tanto quanto o refinado.

Você também pode usar açúcar mascavo, que fica no ponto mais depressa e deixa sua calda com uma cor mais bonita.

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Fiquem atentos! Tem receitas novas todos os dias, muita coisa boa, você não vai querer perder por nada.

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